Taro ile Kızartma Domuz Eti - Yemeği
"Memleketim, her yıl Japonya'ya büyük miktarlarda ihraç edilen taro bakımından zengindir. Taroyu çocukluğumdan beri sevdim, nasıl yaparsam yapayım. Benim favorim, kırsal kesimdeki büyük odun ateşinde pişirilmiş demir çömlek ... Kızarmış taro tencerenin dibinde sarı pirinç kabukları var, lezzetli. " Malzemeler
- Taro 300 gram
- domuz eti 200 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber Xiao Xu
- Yemeklik yağ 2 yemek kaşığı
- tuz 1 g
- kristal şeker 5 gram
- Soya sosu 15 gram
- soya sosu 5 gram
- Tavuk Özü 1 g
- Shimizu 500 g
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Yeşil soğan yaprakları Xiao Xu
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 taze taro
-
2 Soyun ve yıkayın
-
3 kesim
-
4 domuz eti
-
Bir tencereyi soğuk su altında kaynatın,
-
6 Soğuk suyla durulayın
-
7 yeşil soğan zencefil ve yıldız anason biber
-
Soğuk yağlı 8 sıcak tava
-
9 tuz koy
-
10 Süzülmüş etin içine dökün
-
11 Hafif sarı olana kadar kızartın.
-
12 yeşil soğan ve zencefil koyun
-
13 Akide Şekeri koy
-
14 Etin yüzeyi sararana kadar kızartın
-
15 soya sosu al
-
16 Koyu soya sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
17 git soya sosu
-
18 hafif soya sosunu serbest bırakın, eşit şekilde kızartın
-
19 Temiz su koyun
-
Tencereyi 20 kapakla kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika orta-kısık ateşte değiştirin.
-
21 Telefondaydım ve tencerede pişirilen eti unuttum, çorba kurudu, bu yüzden su eklemek zorunda kaldım
-
22 taro ve tuz koy
-
23 Eşit olarak karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin
-
24 Kapağı açın
-
25 eşit şekilde kızartın
-
26 Kurutulmuş çorba toplayın
-
27 Tavuk Özü
-
28 Isıyı eşit olarak karıştırın ve kapatın
-
29 tabağa yeşil soğan yaprağı serpin
-
30 bitmiş ürün
Ev yapımı baharatlı güveç
önceki
