Yeşil biberli soyulmuş konserve yumurta - Yemeği
"Hunan'ın meşhur yemeği olarak acı biber ve korunmuş yumurtalar ülkenin her yerine yayıldı. Bugün tanıtılan Chongqing uygulaması daha yerel özelliklere sahip." Malzemeler
- Yeşil Biber 100 gram
- korunmuş yumurta 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz 1 kaşık
- MSG 1 kaşık
- Tavuk Özü 1 kaşık
- Susam yağı 1 kaşık
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Biberleri yıkayın, tavaya biraz yağ koyun ve biberler yumuşayıncaya ve kabuğu yavaşça soyulana kadar kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.
-
2 Kızarmış yeşil biberi alın ve doğal olarak soğumaya bırakın.
-
3 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
-
4 Korunmuş yumurtalar en iyi şekilde soyulur ve parçalara ayrılır.
-
5 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ezin, tuz, susam yağı, MSG ve tavuk özünü ekleyin, ardından korunmuş yumurta ve kırmızı biberi püre haline getirin, böylece korunmuş yumurta ve kırmızı biber tamamen karıştırılır ve tatlar birbirine nüfuz eder.
-
6 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin.
Soğuk eğrelti kökü tozu
Sonraki
