Tatlı ve Ekşi Kelp Parçaları - Yemeği
"Yazın özellikle köpek günlerinde yemek pişirmek ve yemek yemek yılın diğer üç mevsimi kadar soğuk değildir. Yemek yapanlar, sebze satmaya giderler, geri gelirler ve terlerler. Hava daha da terliydi, yemek yiyenlerin de yüksek ateşten iştahı yoktu. Bu sezon en sevdiğim yemek soğuk salata. Soğuk yemekleri sevmemin sebebi, soğuk yemeklerin iki önemli avantajı olmasıdır: Mutfağa girenlerin kızartma acısına dayanmalarına gerek yok. Soğuk tabakların çalıştırılması hızlıdır, sadece haşlama ve karıştırma işlemi tamamdır. Salatalık, marul ve marul gibi bazı malzemeler, haşlamadan, yıkamadan ve biraz baharat eklemeden de tüketilebilir. Yemek yiyenler için hafif veya zengin, ekşi veya tatlı, sıcak veya baharatlı, hoş kokulu ve tatlı, ferahlatıcı ve iştah açıcı olabilen birçok soğuk yemek seçeneği vardır. Soğuk yemeklerin bir diğer avantajı ise: az yağlı, daha az pişirme yöntemi olan kızartma, kızartma, yemek sağlığa iyi gelir. Bu tatlı ve ekşi rendelenmiş deniz yosunu, birçok soğuk yemekten biridir. Aynı zamanda daha sağlıklıdır. " Malzemeler
- yosun 150 g
- salatalık 80 g
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önceden soğuk suya batırılmış kurutulmuş yosun parçaları
-
2 Islatılmış yosunu kaynatma kabına koyun ve suyu pişirin, çıkarın ve süzün
-
3 kaseye şeker ve tuz ekleyin
-
4 Güzel kokulu tatlı sirkeyi dökün ve sosu ayarlayın
-
5 Yosun telini ihtiyacınız olan uzunlukta kesin
-
6 temiz ve kesilmiş salatalık
-
Konteynere 7 adet yosun parçaları ve salatalık parçaları konur
-
8 Sosu dökün
-
9 Eşit şekilde karıştırın.
-
10 porsiyon beyaz susam serpip servis edin.
İpuçları
1. Kelp pişirilebilir veya buharda pişirilebilir. 2. Sos kişisel damak zevkinize göre ayarlanır, baharatlı seviyorsanız kırmızı biber yağı ekleyebilirsiniz. 3. Yosun ile kullanılan malzemeler kişisel tercihlere göre seçilir. salata
önceki
Maş Fasulyesi Ezmesi Mooncake
Sonraki
