Mürekkepbalığı ve Karidesli Tofu Çorbası - Yemeği
1. Tüm malzemeler.
2. Balmumu kabuğunu dilimleyin, lakton tofuyu doğrayın ve mantarları çapraz bıçakla kesin.
3. Mürekkep balığı içten birkaç dakika pişirme şarabı ile marine edilir ve karidesler yıkanıp kabukları yıkanır ve kırmızı pirinç amaranth yıkanır ve eski kökleri çıkarılır.
4. Su kaynadıktan sonra zencefil dilimleri ve yeşil soğan düğümlerini ekleyin.
5.3 yemek kaşığı şarap, 2 dakika pişirin.
6. Önce kırmızı pirinç amaranth'ı koyun.
7. Kırmızı pirinç amaranth tamamen piştiğinde ve çorba kırmızıya döndüğünde, çıkarın ve bir kenara koyun.
8. Balmumu kabak dilimlerini sırayla kırmızı çorbaya koyun.
9. Ve mantarlar...
10. Kışlık kavun yumuşadıktan sonra içine mürekkep balığı koyabilirsiniz.
11. Karidesleri ekleyin, tuzlayın ve 2 dakika sonra ısıyı kapatın.
12. Bu sırada dilimlenmiş tofu ve pişmiş kırmızı pirinç amaranthı ekleyin. Bu çorbaya MSG eklemeye gerek yok~~çünkü taze karidesler pişirildikten sonra zaten çok taze!
13. Çorbanın rengi belli~~ çekici renk, tofu bile pembeye boyanmış~~~ Haha, kızların bu tür çorbaları seveceğini garanti ederim, yaz aylarında iştahlarının açılacağına inanıyorum!
