g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz Ürünleri Karnavalı Aile Sürümü - Yemeği

"Kendi kendinize pizza hazırlayın, sağlıklı ve lezzetli (bu çalışma pişirme yarışmasının kazanan eserine aittir)" Malzemeler

Pizza hamuru Doğru miktar
Yüksek fan 160 g
Düşük toz 40 g
Süt 125 g
Tereyağı 10 g
tuz 3g
şeker 10 g
İstifleme Doğru miktar
Karides 120 g
Kalamar halkası 150 g
Domuz pastırması bir miktar
Çeşitli sebzeler 50 gram
soğan 1/3
Mozzarella peyniri 220 g
yeşil biber Yarım
çeri domatesler Üç

Aksesuarlar

Pizza Sosu 2 kaşık

diğer Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun, hamur programını seçin ve hamur prizini aldıktan sonra hamuru kapatın.
2 Hamuru çıkarın ve doğal olarak mayalanması için bir leğene koyun.
3 İki katına çıktığında, üzerini plastik bir örtü ile örtün veya plastik bir torba ile örtün
4 Buzdolabına koyun, 2 dereceye ayarlayın, gece boyunca mayalayın, gündüzleri sabah koyun ve gece kullanın
5 Sabah kuru hamurları çıkarın, yağlanmış pizza tavasına koyun, havalandırın, streç filmle örtün ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
6 Pizza tavası büyüklüğünde bir daire çıkarın ve kesme tahtası üzerinde açın
7 Pizza tepsisine koyun, ortası biraz daha ince
8 Pastanın şişmesini önlemek için kekin dibinde küçük gözler yapmak için bir çatal kullanın
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 dereceye kadar ısıtın ve 5 dakika boyunca 200 dereceye indirin
10 Wok'a yağ koymayın, tavayı orta ve küçük ateşte ısıtın, karışık sebzeleri ekleyin ve nemi almak için karıştırın ve karides ve kalamar halkalarını kısık ateşte karıştırın.
11 Soğanı ve yeşil biberi halkalar halinde doğrayın, çeri domatesleri yatay olarak dilimleyin ve pastırmayı ikiye bölün.
12 Pizza sosu pizza kabuğunun üzerine sürün ve biraz mozzarella serpin
13 Kalamar halkalarını ve karidesleri koyun, biraz mozzarella peyniri serpin
14 Soğan, yeşil biber, domuz pastırması, kalan kalamar halkaları ve karidesleri, üstüne mozzarella peyniri ve doğranmış çeri domatesleri serpin.
15 Üst boruyu 200 dereceye, alt boruyu 200 dereceye fırına koyun ve 15 dakika pişirin
16 Pişirdikten sonra çıkarın ve sıcakken parçalara ayırın.