Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
"Pişirme makinesi yumurtaları, özellikle de bütün yumurtaları dövüyor. Gerçekten emek tasarrufu sağlıyor. Yumurtaları ve şekeri birlikte kaseye koyun, pişirme makinesini açın ve yumurta sıvısının çırpmasını bekleyin. Ellerinizi serbest bırakın, ne yapmalısınız? Ne yapıyorsun. Bugün bütün yumurtayı dövmek için bir ACA şef makinesi kullandım, biraz mor patates tozu ekledim ve küçük kekler yaptım ve ardından yam ve mor patates püresi ile kekin üzerine küçük çiçekler yaptım, bu sadece bu küçük pastayı yapmak için değil Pastanın görünüm değeri artırıldı ve besin değeri de büyük ölçüde iyileştirildi.Kekleri yemenin, özellikle süslemeli keklerin sağlıksız olduğunu hissediyorum.Bu pastayı yiyeceğinizden emin olabilirsiniz, çünkü şeker bile değil orijinal mor tatlı patates ve yam ezmesi süslenmiş çiçekler Ekleyin. Şeker eklemeden tadı güzel olmayacağından endişelenmeyin. Malzemelerin orijinal tadı da çok iyidir. Ayrıca, bu kek tereyağı ve bitkisel yağ eklemiyor, bunun yerine yağ yerine krem peynir kullanıyor. Süt aroması hala dolu . " Malzemeler
- Yumurta 5
- Şeker 70 g
- Düşük glütenli un 90 g
- Krem peynir 70 g
- Süt 30 g
- Mor Tatlı Patates Tozu 20 g
- Pişmiş Yam Doğru miktar
- Pişmiş Mor Tatlı Patates Doğru miktar
- Sade yoğurt Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce mor tatlı patates unu ve düşük glütenli unu karıştırın
-
2 Tozu eşit şekilde karıştırmak için 2-3 kez eleyin
-
3 Yumurta kasesi yağsız ve susuz olmalı, yumurtaları ve şekeri
-
4ACA'nın şef makinesi bir yumurta kırma ağıyla donatılmıştır,
-
57. vitesi açın ve yüksek hızda gönderin
-
6 Yumurta başı önceden çırpılıncaya ve damlayan yumurta püresi kaybolmayana kadar yayılır, sorun yok yaklaşık 7 dakika sürdü.
-
7 Yumurta çırpıcıyı çıkarın ve tozu iki kez eleyin
-
8 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
-
9 Krem peynir ve sütü karıştırdıktan sonra iyice karıştırın
-
10 Kek hamurunu içine koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Kalıba sıkmak için bir sıkma torbası kullanın
-
12 Fırın 150 derecede önceden ısıtıldıktan sonra fırına koyun ve 30 dakika pişirin
-
13 Pişmiş küçük kekler, hemen kalıplarını açın ve soğumaya bırakın
-
14 Buharda pişirilmiş ipliği soyun, uygun miktarda yoğurt ekleyin ve kalın bir macun haline getirin.
-
15 Buharda pişirilmiş mor patatesi soyun, uygun miktarda yoğurt ekleyin ve kalın bir hamur haline getirin.
-
16İki macunu krema poşetine ayrı ayrı koyun ve iki renkli çiçeklere sıkmayı kolaylaştırmak için yan yana koyun
-
176 dişli çiçek ağzı kullanın ve kekin üzerine çiçek sıkın
İpuçları
Macun yapmak için patates ve mor tatlı patatesi kullanırken, yam ve mor tatlı patatesin su içeriği farklı olduğundan, yoğurdu eklerken uygun şekilde ekleyin, çok ince ve çok kalın değil, aksi takdirde çiçekleri süslemek zor olacaktır. Tutarlılık doğru olduğu sürece, bu iki bileşen çiçekleri dikmek için çok uygundur. Ayrıca orjinal mor tatlı patates püresini seviyorum, bu yüzden şeker yok.Tatlılığı seviyorsanız şeker veya bal ekleyebilirsiniz. Ispanaklı Swiss Roll
Sonraki
