1. Karidesler
2. Bağırsakları ve çalınan diğer eşyaları kabuğa alıp çıkarın, yıkayın, biraz tuzla iyice karıştırın ve 2 dakika marine edin
3. Üç renkli biberi, yıkamayı, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı hazırlayın
4. Üç renkli biberi, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın
5. Karidesleri bir tavada sıcak yağda karıştırın, rengini değiştirmek için iki kez karıştırın
6. Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
7. Kalan yağı tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
8. Doğranmış renkli biberi ekleyin
9. Kızartın, biraz koyu soya sosu, sirke ve tuz ekleyin
10. Kızarmış karidesleri koyun
11. Biraz nişasta çözeltisi kalınlaşır
12. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın