g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce pleurotus eryngii'yi ve renkli biberi temizleyin. Sonra ayrı ayrı ipek olarak kesin.

2. Bir tencere suyu kaynatın.

3. Pleurotus eryngii ekleyin ve beyazlatın.

4. Ardından çıkarın ve boşaltın.

5. Sıcak tavaya yağ ekleyin ve ısınması için 8 dakika bekleyin.

6. Eryngii mantarlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın.

7. Pişirme şarabını koyun.

8. Hafif soya sosu dökmeye devam edin.

9. İstiridye sosunu dökmeye devam edin.

10. Şeker ekleyin ve kızartın.

11. Sarı biber ve kırmızı biberi ilave edip kavurmaya devam edin.

12. Maggi umami sosunun tadına bakın.

13. Kaplama yapılabilir.