Taze tarak ve yumurta ile birlikte kızarmış frenk soğanı 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Taze tarakları çözdükten sonra elle küçük parçalara ayırın, frenk soğanı dilimleyin, yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın, biraz tuz ve susam yağı ekleyin.
3 Tavayı ısıtın, karıştırarak kızartmaktan daha çok zeytinyağı dökün ve deniz tarağını bir süre kızartın.
4 Ayarlanan yumurta küreğine dökün.
5 Hızlı ve eşit şekilde kızartın.
6 Frenk soğanı ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
7 Isıyı kapatmak için hızla eşit şekilde karıştırın.
