Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Tereyağı
40 g
Bütün yumurta sıvısı
40 g
Toz şeker
20 g
Aksesuarlar Elma ezilmiş 250 gr elma dilimleri biraz beyaz şeker 50 gr tereyağı 30 gr toz tarçın
Süper lezzetli bir elmalı turta nasıl yapılır 1 Önce, ekşi kabuğunu hazırlayın, az pudrayı eleyin ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
2 Kaba bir parçacık oluşturmak için elinizle kavrayın.
3 Bütün yumurta karışımını ekleyin.
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5 Plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 3 saat dondurun.
6 Sonra tart dolgusu için elma püresi yapın, elmaları ince dilimler halinde ve ince kıyılmış parçalar halinde kesin.
7 Yapışmaz tavaya beyaz şekeri dökün ve karamel şekline getirin.
8 Beyaz şekerin tamamı eritildikten sonra 20 gram tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Doğranmış elmaları ekleyin ve sürekli karıştırın, biraz toz tarçın serpin, koyulaşana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
10 Tartı çıkarın ve kalıptan daha büyük ince bir dilim halinde yuvarlayın.
11 Turta ambalajını kalıba koyun.
12 Kenarları düzleştirmek ve fazlalıkları gidermek için oklava kullanın.
13 Pişirme işlemi sırasında bükülmesini ve deforme olmasını önlemek için tartın kabuğunu kalıba sokmak için bir çatal kullanın.
14 Soğutulmuş elma püresini turta kabuğuna doldurun.
15 Yüzey tabakası elma dilimleri ile kaplanmıştır.
165 gr tereyağı sıvı olana kadar ısıtılır, elma dilimlerinin üzerine fırçalanır ve son olarak ince bir ince şeker tabakası serpilir.
17 Buharlı fırın için saf kızartma fonksiyonunu seçin 160 derecede ön ısıtmadan sonra fırın tepsisini 35 dakika orta tabakaya koyun.
18 Yüzey kızardıktan sonra çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin.
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Toon Tomurcuk Yumurtalı Gözleme
-
- Baharatlı Yengeç Erişte
-
- Kızarmış Lahana
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Küçük patatesli domuz eti
-
- Ev yapımı sosis
-
- Beyaz yeşim mantarlı fırında kepek
-
- Sidney Elma Suyu
-
- Soya yosunu ve domuz ayağı
-
- Tuzlu fıstık
-
- Mantarlı ve Tuzlu Proteinli Sebzeli Congee
