g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz pastırması

200 g

Hayranlar

50 gram

Kış kabağı

1/3

Aksesuarlar 3 kurutulmuş pul biber 1 küçük parça yeşil pul 2 tuz uygun miktarda yemeklik yağ

Kış kabağı ve domuz pastırması ile kızarmış erişte uygulaması 1 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, kış kabağını küçük dilimler halinde kesin, şehriye ılık suda ıslatın, kuru biberi dilimler halinde kesin, yeşil biberi doğrayın ve zencefili dilimleyin.

2 Az miktarda yağ koyun ve domuz pastırmasını kısık ateşte karıştırın, yağ çıkınca zencefil ve diğer baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

3 Yeşil ve kırmızı biber ve zencefili ekleyip eşit şekilde kavurun.

4 Kabak dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

5 Malzemelere iki kase su ekleyin, su kaynadıktan sonra şehriye ekleyin, tuz ekleyin ve on dakika pişirin.

Sarımsak Saplı Haşlanmış Turp Köfte

Tavada kızartılmış ıspanak

Toon Tomurcuk Yumurtalı Gözleme

Baharatlı Yengeç Erişte

Kızarmış Lahana

Soğuk deniz yosunu

Küçük patatesli domuz eti

Ev yapımı sosis

Beyaz yeşim mantarlı fırında kepek

Sidney Elma Suyu

Soya yosunu ve domuz ayağı

Tuzlu fıstık