Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, yumurta 1
Pırasa ile domuz pastası nasıl pişirilir 1 Unun yarısını kaynar suyla haşlayın, ardından soğuk suyla iyice karıştırın.
2 Domuz dolgusuna biber tozu, soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın
3 Biraz sıvı yağ dökün ve iyice karıştırın
4 Pırasayı durulayın ve iyice kontrol edilen suda doğrayın, bir leğene koyun ve sarılarak eşit şekilde karıştırın
5 İyi hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun
6 Bir iksire çekin, düz bastırın
7 Hamur haline getirin
8 Bir hamur alın ve uygun miktarda et koyun
9 Çörek şeklinde sarılmış
10 Kıvrımlı tarafla baş aşağı toka ve ellerinizle hafifçe aşağı bastırın
11 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve bir kat yağ sürün
12 Turtayı koyun ve altın rengini alana kadar pişirin
13 Ters çevirin ve her iki taraf da altın olana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar pişirin
-
- Şifon kek
-
- Üç Ding İnci Satranç
-
- Kavrulmuş sarımsak dişleri
-
- Bademli Tofu
-
- Soğuk Yer Fıstığı ve Siyah Mantar - Mezeler
-
- Ballı Muzlu Yumurta Krep
-
- Yeşil biberli kızarmış ördek
-
- Ballı Lotus Tohumu Yapışkan Pirinç Lotus Kökü
-
- Enoki mantarı ve soğanla karıştırılmış mantar
-
- Yumurta Kabuğu Sarması
-
- Çoban Çantası Wonton
-
- Sünger çıplak kek
