Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
150 g
Şeker
150 g
Süt
50 gram
Mısır yağı
50 gram
Hafif krema
400 g
Aksesuarlar: 4 çilek, yaban mersini, doğru miktarda, sarı şeftali konservesi, doğru miktar, portakal reçeli, doğru miktarda
Çıplak Kek Nasıl Sünger Yapılır 1 Bütün yumurtayı susuz ve yağsız bir leğene çırpın, şeker ekleyin ve çırpmak için ılık suda bekletin;
2 Çizgiler görünene kadar çırpın ve çırpma teli kaldırdıktan sonra hızla damlamayacaktır;
3 Küçük porsiyonlarda yavaş yavaş mısır yağı ve sütü ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpmaya devam edin;
4 Düşük tozu iki ila üç kez eleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın;
58 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün ve düz hale getirmek için hafifçe sallayın;
6 Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun, orta ve alt tabakaya koyun ve yüzeyi koyu sarı olunca kalay folyo ile kapatın;
7 Fırından yaklaşık 50 dakika sonra soğumaya bırakın;
8 Soğuduktan sonra pastanız kalıptan çıkarılacak ve 3 katmana bölünecektir;
9 Bir parça reçel alıp, benim kullandığım portakal aromalı reçelin üzerine koyun ya da sadece tereyağını sürüp sarı şeftaliyi orta tabakaya serpebilirsiniz.
10 Son olarak üst kısmı sarı şeftali, çilek ve yaban mersini ile süsleyin.
-
- Domuz Karaciğeri Kan Sarımsak
-
- Güney Sütlü Tavuk Kanatları
-
- Beyaz domates çorbası
-
- Baharatlı karışık soya peyniri
-
- [El Yapımı Yiyecek] Tırtıl Ekmeği
-
- Bashu Haşlanmış Loach
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Pırasa omlet
-
- Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Havuçlu ve Soğanlı Erişte Çorbası
-
- Berrak çorbada bebek yemekleri - anne yemekleri
-
- Alıç Sosu
