Kış kavunu
300 gram
sığır eti
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, muşmula 15 gram, mandalina kabuğu, 6 gram, 6 dilim taze zencefil Kış kavun dana eti nasıl pişirilir 1 Malzemeler hazır. 2 Kış kavunu yıkayın, kabuğunu tofu parçalara ayırın, sığır etini yıkayın ve dilimleyin, kaynar suyla haşlayın ve mandalina kabuğunu ılık suyla ıslatın. 3 Güveçte yeterince soğuk su ekleyin, tencereye kış kavunu, sığır eti, kurt üzümü ve taze zencefil dilimleri ekleyin. 4 Yüksek ateşte kaynatın, 10 dakika daha kaynatın, orta-kısık ateşe geçin ve 1 saat pişirin. 5 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Tıbbi diyet olarak kullanıldığında et suyunun yarısı kullanılır ve öğlen ve akşam bir kase ısıtılır ve tedavi süresi 3 gündür.