Domuz Eti ve Yeşil Soğan Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 700 gram
- Yeşil soğanlar 50 gram
- Maya 5 gram
- un 500 g
- Beş baharat tozu 15 gram
- istiridye sosu 5 ml
- soya sosu 15 ml
- tuz 10 gram
- Susam yağı 10 ml
- Sebze yağı 50 ml
- Tavuklu erişte 5 gram
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı ılık suyla aktive edin ve karıştırın, 10 dakika bekletin, unu dökün, ılık su eklemeye devam edin ve hamur yapın.
-
2 Domuz etini bir dolguya karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, beş baharat tozu, susam yağı, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, hafif soya sosu, fıstık yağı (daha fazla) ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
-
3 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
4 tarafa yayın ve tam şeritler halinde gerin.
-
5 Kesip cildi sürmeye hazırlanın.
-
6 Cildi kurulayın, içini ekleyin ve ambalajından çıkarın.
-
7 Özel olarak satın alınmış bir bambu buharlayıcıda buharda pişirin
Taze et ve lahana ekmeği
önceki
