Sütlü Mara Pastası - Yemeği
"Sınıf arkadaşlarım tarafından verilen tarif çok yumuşak ve lezzetli ve bir restoranın ürettiği ile karşılaştırılabilecek kadar süt aromasıyla dolu. Orijinal küp şeker 200 gram içeriyordu ki bu ailem için çok tatlıydı, sadece 150 gram, ki bu doğruydu. Orijinal tarif, yumurtaları un, şeker ve krema tozu ile karıştırıp 2 saat bekletip, kabartma tozunu biraz suyla karıştırıp hamurun üzerine ilave edip ardından hafif krema ve yağı ekleyip iyice karıştırıp bir tencerede kaynar suda 30 dakika buharda pişirmektir. dakika. Hem statik hem de direkt metodu yaptım, ikisi arasında fark olmadığını hissediyorum.Şimdi zamandan tasarruf sağlayan direkt metodu kullanıyorum. " Malzemeler
- Sade un 200 g
- Pudra şekeri 150 g
- peynir tozu 20 g
- Yumurta 5
- Süt 100 gram
- Hafif krema 50 gram
- Mısır yağı 50 gram
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 10 g
- Vanilya özü 1 tatlı kaşığı (koymadım)
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un, krema tozu, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
-
2 yumurtada çırp
-
3 Parçacık kalmayana ve şeker eriyene kadar karıştırın.
-
4 Süt, çırpılmış krema ve mısır yağını dökün ve karıştırın.
-
5Karışık meyilli.
-
6 Yağlanmış kağıtla kaplı 8 inçlik bir kalıba dökün ve 10 dakika bekletin.
-
7 Bambu vapurda veya delikli bir kapta buharda pişirmenin daha eşit şekilde ısınacağı ve daha iyi üreteceği söyleniyor.
-
8 Kaynar suya koyun ve 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
9 Tencereyi buharlamadan hemen sonra çıkarın.
-
10 Izgaraya koyun ve bir süre soğumasını bekleyin.
-
11 Yumuşak süt koku doludur.
Baharatlı patates cipsi
önceki
