g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

100 gram

tecavüz

1 ağaç

Shiitake

2 çiçek

bıldırcın yumurtası

soğan

15 g

kristal şeker

2 parça

Bebek soya sosu

2 ml

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Bebek kızarmış domuz pilavı uygulaması 1 Referans yaş: 24 ay veya daha fazla İçindekiler: 100 gr domuz göbeği, 1 kolza tohumu, 2 shiitake mantarı, 5 bıldırcın yumurtası, 15 gr soğan, 2 kaya şekeri, 2 ml bebek soya sosu Pişirme süresi: 40 dakika Zorluk analizi: temel

2 Bıldırcın yumurtasını soğuk suda tencereye koyun ve piştikten sonra çıkarın. Bıldırcın yumurtası nispeten küçüktür ve aynı ağzı küçük olan bebekler için uygundur, eğer onları satın alamıyorsanız, onun yerine yumurta kullanabilirsiniz!

3 Kolay soyulması için pişmiş bıldırcın yumurtasını soğuk suda bekletin.

4 Tencereye soğuk suyla bir parça domuz karnı koyun, 2 dakika kaynatın ve çıkarın. Soğuk haşlama suyu, domuz eti kanını boşaltabilir ve et kokusunu giderebilir.Ayrıca, haşlama işleminden sonra et parçaları kolayca düzgün küçük küpler halinde kesilebilir!

5 Domuz etini küçük parçalara ayırın ve parçaların boyutunu bebeğin yaşına göre ayarlayın! Daha küçük olanları, özellikle daha iyi lezzet için kestim.

6 Soğanı ince ince doğrayın, saplarını çıkardıktan sonra shiitake mantarlarını haşlayın, önce ufalayın ve ardından kıyın.

7 Tavayı ısıtın ve ince bir tabaka yağ ile fırçalayın, soğanları ekleyin ve güzel bir aroma elde etmek için kızartın, ardından domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın.

82 ml katkısız bebek soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

9 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.

10 Kızarttıktan sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin, su miktarı malzemeleri aşmamalıdır!

11 Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ateşe döndürün, üzerini örtün ve 20-30 dakika çorba azalıncaya kadar pişirin, bıldırcın yumurtasını ekleyin. Sonra yüksek ateşe döndürün ve suyu toplamak için 5 dakika pişirin.

12 Turşuyu pilavın üzerine dökün.

13 Bıldırcın yumurtasını kesin ve beyazlatılmış sebze yapraklarıyla karıştırın, açgözlü bebeği elde edebilirsiniz! Kızarmış domuz pirincinin bu geliştirilmiş versiyonu için sadece biraz bebek soya sosu ekledim. Etli aroma ile eşleştirilmiş mantarlar birçok kez seçici bir yiyicinin kalbi olabilir! Bebek yemeği olarak tek başına yenebilir, eğer bebeğin annesi bir tencere yaparsa, kendinize gizlice bazı malzemeler ekleyebilirsiniz!