Börülce
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, sarımsak, 5 gr, arpacık soğanı, 5 gr, olgun sirke, 2 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 0,5 yemek kaşığı Börülce yağ ile nasıl buharda pişirilir 1 Organik börülce hazırlayın. 2 Börülce yıkayın ve elinizle parçalara ayırın. 3 Alt yağı bir tencereye koyun ve rendelenmiş arpacık soğanlarını soteleyin. 4 Börülce köşelerini kısık ateşe koyun ve kızartın. 5 Tencerenin üzerini örtün ve börülceyi, nem kuruyana ve rengi koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin Börülce yüzeyi kırışır. Sık sık karıştırarak yarıya kadar kızartın. 6 Bir kase meyve suyu hazırlayın: sirke, şeker, tuz, sarımsak dilimleri. 7 Sosu kasenin üzerine dökün ve karıştırmaya devam edin, suyu orta ateşte bırakın.