g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişirilmiş Sophora japonica - Yemeği

Malzemeler

Sophora japonica

150 g

Yardımcı maddeler: Yağ, tuz, un, mısır unu, istiridye sosu, hafif soya sosu, soya sosu, pirinç sirkesi, acı biber yağı, darı, baharatlı, sarımsak ve sarımsak

Sophora japonica buharda pişirme yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Toplanan veya satın alınan Sophora japonica'yı dikkatlice yıkayın.

3 Sophora japonica çiçek demetlerini teker teker toplamak yerine, saplarını koparın, elinizle bir avuç Sophora japonica çiçeği alabilirsiniz.

4 Yıkanan Sophora japonica çiçeğini hafifçe süzün, sonra düz bir şekilde yayın, un ve mısırın yarısını kullanın, üzerine mısır ununu eleyin, eşit şekilde yapmaya çalışın ve sonra iyice karıştırın.

5 Unu tekrar eleyin. Ne kadar kullanacağınızdan emin değilseniz, önce biraz mısır unu eleyebilir, ardından unu kullanarak eleyip ince bir tabaka ile kaplanana kadar karıştırabilirsiniz.

6 Üzerine biraz yemeklik yağ dökün, fıstık yağı kullanıyorum. Özgürsün.

7 Karışık Sophora japonica çiçeklerini bir tencereye koyun, buharda ısıtın ve yaklaşık 7 dakika buharda pişirin. Bu aynı zamanda tencerenin büyüklüğüne ve dükkanın kalınlığına da bağlıdır, lütfen dikkat edin.

8 Bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir çorba kaşığı umami soya sosu, biraz soya sosu, pirinç sirkesi veya eskitilmiş sirke ekleyin ve son olarak darı baharatlı biberleri doğrayın, sarımsakları ezin ve tabağa koyun.Ayrıca biraz şeker de ekleyebilirsiniz Tadı favorinize göre ayarlamalısınız.