Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimchi, bir kase acı biber, zencefil, bir parça çimen meyvesi, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü, şeker, biber
Kimchi ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Bir tencereye yarım saat soğuk su altında bir kaşık dolusu pişirme şarabı, bir parça gevşek zencefil ve bir çimen meyvesi koyun.
2 buçuk saat sonra, domuzun göbeğini çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından ince dilimler halinde kesin.
3 Bir kase kimchi hazırlayın.
4 Kesilmiş domuz göbeğini bir tavaya koyun ve yağ berraklaşana kadar karıştırın.
5 Yağı boşaltın, tavanın dibinde biraz yağ bırakın, domuz eti göbeğini bir kenara koyun, güzel kokulu bir tat için kırmızı biber, zencefil ve sarımsak dilimlerini karıştırıp kızartın, ardından domuz göbeğiyle karıştırın.
6 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve kavurun.
7 Kimchi'yi dökün ve bir süre karıştırın.
8 Bir kase su dökün, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
9 Biraz şeker ve karabiber suyu toplanıncaya kadar kısık ateşte koyun.
-
- Salatalıklı Kızarmış Karides
-
- Demir Çubuk ve Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Susamlı Kızartma Sosu ve Yam Püresi
-
- İstiridye Soslu Keçiboynuzu
-
- Xiaoshi Sanxian İçeceği
-
- Bin yaprak sığır tendonu
-
- [İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Japon tarzı kızarmış köfte
-
- Qingrun Yangını Azaltan Durian Suyu
-
- Aromalı istiridye
-
- Karnabahar Kavrulmuş Taze Vejetaryen Tavuk
-
- Susamlı Tatlı Patates Topları
-
- İstiridye Soslu Marul
