Malzemeler
Kan yapışkan pirinç
500 g
Yapışkan pirinç
2500 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
20
domuz eti
1200 g
Kamış yaprakları
1600 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, beş baharat tozu, zencefil, yıldız anason, tarçın, tavuk özü, soya sosu, pamuk ipliği,
Kanlı yapışkan pirinç ve tuzlu yumurta sarısı taze et köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın - domuz eti tadına bakmak için bir gün önceden marine edilmelidir.
2 Domuz etini soyup yıkayın, küçük parçalar halinde kesin,
3 Tuz, şeker, zencefil, yıldız anason, tarçın, beş baharat tozu,
4 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, tavuk özü,
5 Eşit olarak karıştırın, buzdolabına koyun ve 1 gün marine edip tadı verin,
6 Kamış yapraklarını çalkalayın, kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin.
7 Kan yapışkan pirinç ve yapışkan pirinci karıştırın, durulayın ve süzün,
8 Biraz bitkisel yağ, tuz, şeker, koyu soya sosu ve marine edilmiş domuz eti suyunu ekleyin.
9 Eşit olarak karıştırın,
10 Bu hazır kan yapışkan pirinç, domuz göbeği, tuzlu yumurta sarısı, kamış yaprağı, pamuk ipliği, Paketi açabilirsiniz.
11 Üç kamış yaprağını alın, yaprakların köklerini kesin ve huni şeklinde yuvarlayın.
12 Küçük bir kaşık kanı yapışkan pirinç koyun, bir parça domuz göbeği koyun, yarım tuzlu ördek yumurtası koyun,
13 Kana yapışkan pirinç koyun, açın ve biraz sıkıştırın.
14 Kamış yapraklarını sarın, sarın ve pamuk iplikle bağlayın.
15 Düdüklü tencereyi alın ve pirinç hamurlarını olabildiğince yakınına koyarak yerleştirin.
16 Tam suya 8 dakika ekleyin, vanayı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 30 dakika kaynatın, ocağı kapatın,
17 Kapağı açın, suyun çok düştüğünü görebilirsiniz, 8 dakikaya daha fazla su eklemeniz gerekir,
18 Vanayı yüksek ateşe koyun ve 2-2,5 saat kısık ateşte pişirin.
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- ## Clade Clade çorbası
-
- Elmalı kek
-
- Kırmızı Hurma Cordyceps Çiçek Tavuk Çorbası
-
- Tatlı ve yumuşak hafif kremalı çörekler
-
- Şekerlenmiş Tarihler, Alıç ve Sarı Pirinçli Mantı
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Tavuk Bacaklı Pilav
-
- Kırmızı Fasulye Börek
-
- Cheesy Blueberry Cupcakes
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Yoğurt Mor Tatlı Patates Susam Topları
