Not: Balıklar temizlenmeli, vücuttaki pullar, solungaçların altındaki siyahlar ve balığın omurgasına yapışan kan! Temizle! Temizlenmeli!
Balıkları yıkayın ve omurga boyunca biraz kesin
Taze soğan, zencefil, kıyılmış, kişniş sapları kısa parçalara kesilmiş ve daha sonra kullanılmak üzere suya batırılmış
Zencefil dilimlerini balık gövdesine koyun ve kesin, tencereye koymak için yemek çubukları kullanın ve buharda pişirin
Tencerede 7 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve bir dakika pişirin! Balığın büyüklüğüne bağlı olarak genellikle 6 ila 8 dakika buharda pişirin
Buharda pişirilmiş suyu tabaktan dökün ve yemek çubuklarını çıkarın
Dilimlenmiş yeşil soğan zencefilli karnabahar saplarını balığın üzerine yayın.
Kızgın yağ içmeye ve balığın üzerine dökmeye başlar! Eğlenceli, dene
Anahtar nokta: Sos için, taze soğan, zencefil, kişnişle ıslatılmış suya hafif soya sosu ve şeker ekleyin, ısıtın ve balığın kenarındaki tabağa dökün! ! ! Sadece balıkları ıslatmayın! ! !
Kişniş yapraklarıyla süsleyin, taze ve lezzetli balıklar buharda pişsin!