g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze etli ay kekleri-tatlı ve yumuşak hamur işleri, tuzlu ve baharatlı et dolgusu-özel bir Sonbahar Ortası Festivali - Yemeği

Daha fazla tatlı ay keki yiyin, tadı değiştirin ve taze ve tuzlu bir ay kekine gelin. Yumuşak beze neredeyse çiğnemeden ağızda erir. Taze ve tuzlu et dolgusunda hafif bir müstehcenlik var, bu da damak tadına farklı bir tat katıyor. Kıyma Domuz köpüğü 200 g Baharatlı Alabaşlar 50 gram Zencefil 15 gram Doğranmış soğan 50 gram Susam yağı 30 g Şarap pişirme 15 gram soya sosu 15 gram Soya sosu 15 gram şeker 15 gram tuz 8 gram Yumurta akı 1 parça Su 20 gram galeta Çok amaçlı un 120 g Tereyağı 60 gram Yağlı cilt Çok amaçlı un 150 gram Tereyağı 50 gram şeker 40 gram Süt 75 gram Yüzey dekorasyonu yumurta sarısı 1 parça Kara Susam Doğru miktar

Su hariç tüm et dolgusunu birbirine koyun ve iyice karıştırın.

Tek yönde karıştırın, bir pişirme makinesi varsa çok fazla çaba sarf etmeyecektir. Birkaç kez yavaşça su ekleyin. Karıştırdıktan sonra buzdolabına koyun.

Kurabiye yapmak için yumuşatılmış tereyağı ve unu eşit şekilde karıştırın

Böyle bir hamur haline getirin

Yağlı cilt yapmak için önce ıslak, sonra kurulama prensibiyle tüm yağlı cilt malzemelerini bir araya getirip hamur yoğurmaya başlayın. Bu adımı pişirme makinesine koymayı seviyorum.

Hamuru böyle yoğurun

Pişirme makinesinde yoğurulan hamuru yoğurma matının üzerine koyun ve top haline getirin.

Hamur böyle dövülebilir

Daha sonra, hamur hamurunu ve hamur hamurunu her biri 15 porsiyona bölün. 20 gram yağlı hamur, 15 gram kurabiye

Kurabiyeyi yağlı cilde sarın

Sarılmış hamuru düzleştirin ve dana dili şeklinde yuvarlayın

Ardından, arayüz aşağı bakacak şekilde alttan yukarı doğru yuvarlayın

90 derece döndürdükten sonra dana dili şeklinde yuvarlayın

Yuvarladıktan sonra ortasına bastırın

kat

Yuvarlama

Bir ilaç alın ve elinizle düz bir şekilde bastırın ve ardından daha kalın bir orta ve daha ince bir cilde bastırın.

Kıymayı sarın ve yapışkan pirinç topları gibi kapatın. Ardından pürüzsüz taraf yukarı bakar.

Yumurta sarısını yayın, biraz susam serpin ve 180 ° C / 350 ° F'de 30 dakika pişirin. 15 dakikaya bir göz atın, eğer boyanmışsa üzerini kalay folyo ile örtün ve pişirmeye devam edin.