Mei Cai ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
"Erik sebzeli buharda pişirilmiş etli turta, çocukluk anılarıyla dolu bir yemektir. Annem bu yemeği ne zaman pişirse, kesinlikle iki kase pirinç yerim ve bibimbap olmalı, bir lokma aşağı, et, sebze ve pirinç var, çok memnunum! Artık kendi çocuğum olduğuna göre, bu yemeği çocuğa da yapacağım, ona bakmak o zamanlar onu görmek, büyük lokmalar yemek ve sonra hızla büyümek gibi. " Malzemeler
- domuz eti 600 g
- Erik turşusu 250 g
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Domuz etini doğranmış et olarak doğrayın
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 erik turşusu
-
3 Bir mutfak robotu ile ayrı doğrayın
-
4Bir mutfak robotu ile ayrı ezin
-
5. Kıyılmış domuz eti ve kıyılmış salamura sebzeleri bir araya getirin, tuz, şeker, soya sosu, mısır nişastası, bitkisel yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kuvvetli ve elastik olana kadar ellerinizle çırpın.
-
6 Bir tabağa koyun ve düzleştirin
-
7 Buharlı pişiriciye koyun ve su kaynadıktan 15 dakika sonra
