Kızarmış Kuzu Pirzola - Yemeği
"Kuzu, haşlama, tavada kızartma, ızgara veya buğulama olsun lezzetlidir, lezzetini ve besin değerini durduramaz." Malzemeler
- Kuzu pirzola 800 gram
- Sebze yağı 20 gram
- Sarımsak Birkaç yaprak
- Kızarmış Soya Sosu 50 gram
- tuz Doğru miktar
- Biber Miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze kuzu pirzolası temizlenir ve uzun şeritler halinde kesilir
-
2 İki veya üç nervür bir birim olarak sayılır ve bir bıçakla küçük parçalara bölünür
-
3 Kuzu pirzola ve soğuk su tencereye koyun, kan suyunu kaynatın
-
4 Suyu çıkarın ve boşaltın
-
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak ve karabiber ekleyin, koku oluşturmak için orta ila küçük ateşte karıştırın
-
6 Kuzu pirzolasını dökün, karıştırın, kavrulmuş soya sosunu, tuzu dökün ve eşit şekilde renklendirin
-
7 Tencerenin yan tarafına sıcak su dökünüz, kuzu pirzolalarını şimdilik çevirmeyiniz, renginin kaybolmaması için
-
8 Örtün, yaklaşık 40 dakika pişirin, üzerini açın, meyve suyunu toplayın ve çıkarın.
-
9 Et yumuşak ve sulu, çok lezzetli
İpuçları
1. Kuzu pirzolalarının haşlanması fazla kanı ve lekeyi giderebilir 2. Kuzu sıcak bir besindir, bu nedenle fazladan baharat koymayın, çünkü baharatlar da sıcak yiyeceklerdir, aynı zamanda kuzunun kokusunu da korumak için; 3. Kızartılmış soya sosu özellikle kızarmış yemekler yapmak için kullanılır.Rengi iyidir ve tadı iyidir, bu nedenle başka soya sosu kullanılmaz 4. Isıtma suyu kuzuları yumuşatabilir ve et eski değildir. Et suyu gerektiği gibi bir kenara bırakılabilir. Bibimbap da lezzetlidir. Etli kalamar dolması
önceki
Kış Kavunu Haşlanmış Köfte
Sonraki
