Malzemeler
Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
75 g
Kurutulmuş kızılcık
35 g
Aksesuarlar 15ml bütün yumurta sıvısı 50g pudra şekeri
Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Yağı yumuşatın, tereyağını su üzerinde ısıtarak eritiyorum;
2 Pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın, çırpmaya gerek yok;
31 çorba kaşığı yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Kurutulmuş kızılcıklara dökün. Kızılcık sapı biraz büyük, önceden kestim;
5 Az unu dökün, iyice karıştırın ve hamur haline getirin.
6 Hamuru elinizle şekillendirin, istediğiniz gibi dikdörtgen veya yuvarlak olabilir;
7 Şekillendirilmiş hamuru streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve yaklaşık 1 saat kadar sert bir şekilde dondurun; sonra çıkarın ve yaklaşık 0,7 cm kalınlığında hamur parçaları halinde kesin;
8 Dilimlenmiş erişteleri fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış fırına koyun, yüzey hafif altın olana kadar yaklaşık 20 dakika 165 derece orta seviyede ısıtın.
-
- Karabiber T kemik
-
- Karamelli Latte
-
- İstiridye Soslu Chili
-
- Kırmızı Sucuklu Kavrulmuş Fasulye
-
- Yanmış balık
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Orijinal Soya Sütü
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Ananaslı Kek
-
- Yanze küçük turşu
-
- Sukiyaki fasulyesi
-
- Kış Kavun Ördeği Çorbası
