T kemikli et
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı 30ml tuz 2g karabiber 5g istiridye sosu 10ml kırmızı şarap 10ml nişasta 3g Karabiber uygulaması T bone 1 T kemiği yıkayın. 2 Eti gevşetmek için gevşetici bir çekiç kullanın. 3 Tuz, istiridye sosu, karabiber nişastası, kırmızı şarap ekleyin ve iyice karıştırın 415 dakika marine edin. 5 Tavaya zeytinyağı koyun. 6 T şeklindeki kemikleri ekleyin ve küçük ateşte kızartın. 7 Bir tarafını kızartın ve ardından ters çevirin ve pişene kadar kızartın.