Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Mısır yağı 20g beyaz şeker 40g kakao tozu 10g yoğunlaştırılmış süt 10g süt 30g
Kakao yoğunlaştırılmış sütlü şifon kek nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere düşük unu ve kakao tozunu eleyin.
2 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, yumurta akını susuz ve yağsız bir kapta çırpın, yoğunlaştırılmış süt, süt, 10 gram şeker ve mısır yağını yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Elenmiş unu ekleyin.
4 Hamurda parçacık kalmayana kadar kesin ve karıştırın.
5 Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi kuru yumurta beyazına gelene kadar çırpın.
6 Yumurta beyazlarının bir kısmını kakao hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın.
7 Sonra kalan yumurta beyazlarının hepsini dökün, doğrayın ve iyice karıştırın.
8 Kalıbın içine dökün ve düzeltip birkaç kez sallayın.
9 Önceden ısıtılmış fırına 150 derecede 30 dakika koyun. (Bu süre ve sıcaklık yine de fırının gerçek durumuna bağlıdır)
10 Pişmiş pastayı hemen çıkarın ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakın, ardından parçalara ayırın ve tadını çıkarın!
-
- Susamlı patates ovma
-
- Balık Soslu Marul
-
- Ballı Izgara Kanatlar
-
- Deniz Ürünleri, Mantar, Kış Kavun ve Arpa Çorbası
-
- Et köfte
-
- Yoğurtlu Kızılcık Scam
-
- Misket Limonu Domuz Kaburga
-
- Baharatlı tavuk
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye
-
- Marul
-
- Kurbağa Kızarmış Yeşil Biber
-
- Kızılcık Tart
