Malzemeler
Sago
250 g
Pudra şekeri
7 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 10g bal kırmızı fasulye doğru miktarda pirinç köfte doğru miktarda
Bal kırmızı fasulye kristal köfte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş pirinç mantısını önceden ıslatın ve hazırlayın
2 Biraz ballı kırmızı fasulye hazırlayın
3 Sagoyu az miktarda suyla üç kez bölün (sadece daldırın)
4 İnce şekeri, hafif bitkisel yağı ekleyin, iyice karıştırın, 2 dakika ıslatın, şiştikten hemen sonra sarmaya başlayın.
5 Zong yaprağı bir huniye yuvarlandı
6 Önce az miktarda sagoyu koyun, keskin köşelerini sago ile doldurmak için bir çubukla dövebilirsiniz. Doğrudan parmaklarla da sıkıştırılabilir.
7 Ballı kırmızı fasulyeleri doldurun
8 Bir kat yeşil sago ile örtün ve bir kaşıkla sıkıştırın (sagoyu çok dolu koymayın, her köşeyi sarın)
9 Parmaklarınızla zong yapraklarının kenarına bastırın ve pirinç malzemesini örtmek için yukarıdaki zong yapraklarını katlayın. Köşeleri iki taraftan katlayın, her iki taraftaki zong yapraklarına parmaklarınızla bastırın ve yanlardaki zong yapraklarını katlayarak pamuk ipliği ile bağlayın.
10 Sarılı pirinç köftelerini tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşe çevirip 20 dakika pişirin.
1110 dakika daha ıslatın. Biraz soğumasını bekledikten sonra zong yapraklarını soyun ve lezzetinin tadını çıkarmaya başlayın.
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Baharatlı kızarmış
-
- Kakao Yoğunlaştırılmış Sütlü Şifon Kek
-
- Kuru kavrulmuş karides
-
- Susamlı patates ovma
-
- Balık Soslu Marul
-
- Ballı Izgara Kanatlar
-
- Deniz Ürünleri, Mantar, Kış Kavun ve Arpa Çorbası
-
- Et köfte
-
- Yoğurtlu Kızılcık Scam
-
- Misket Limonu Domuz Kaburga
-
- Baharatlı tavuk
