Kış kavunu
250 g
Deniz Ürünleri Mantarı
120 g
Arpa
35 g
zambak
20 g
Aksesuarlar 600 ml su, az miktarda yeşil soğan, az miktarda tuz, orta miktarda siyah kırmızı biber, biraz goji berry Deniz ürünleri, mantar, kış kavunu ve arpa çorbası 1 Kış kavunu soyun, yıkayın ve dilimleyin 2 Deniz ürünleri mantarlarını yıkayın 3 arpa önceden ıslatılmış 4 Zambak yıkama 5 Tencereyi alın ve suya koyun, önceden ıslatılmış arpayı yıkayın ve tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşe çevirin ve pişene kadar 30 dakika pişirin 6 Tencereye kış kavunu ve deniz ürünleri mantarını koyun 7 Tuz ekleyin 8 Kış kavunu neredeyse şeffaf olana kadar pişirin, zambak ekleyin 9 Tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin, üzerine yeşil soğan (kişniş seviyorsanız kişniş kullanın) ve kırmızı biber tozu serpin veya renk katmak için birkaç muşamba serpin