g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı greyfurt çayı - Yemeği

Malzemeler

greyfurt

1000 g

Aksesuarlar: 300 gr bal, kaya şekeri, 200 gr rafine tuz, 3 çay kaşığı

Ballı greyfurt çayı nasıl yapılır 1 Greyfurtun epidermisini rafine tuzla dikkatlice ovalayın, epidermisin cilasını silin ve epidermis nemli olana kadar ovalayın.

2 Greyfurtun dış kabuğunu uzun şeritler halinde dövmek için bir soyma bıçağı kullanın ve kalınlığı daha az beyaz deri ile kontrol etmeye çalışın.

3 Greyfurt kabuğundan beyaz eti çıkarmak için küçük bir bıçak kullanın ve bir bıçakla dikkatlice kazıyın.

4 Tıraşlanmış greyfurt kabuğunun içi ve dışı altındır ve beyaz etli olmamaya çalışın.

5 Tıraşlanmış greyfurt kabuğunu bir bıçakla ince şeritler halinde kesin, tuz serpin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin. Rafine tuzlu greyfurt kabuğu turşusu, greyfurt kabuğunun acı tadının bir kısmını giderebilir.

6 Kıyılmış greyfurt kabuğunu kaynatma kabına koyun ve çıkarın, 30 dakika suda bekletin.

7 İşlenmiş greyfurt kabuğunu çıkarın ve düdüklü tencereye dökün ve 500 ml su dökün. Greyfurt kabuklarını yumuşatmak için greyfurt kabuklarını pişirmek için düdüklü tencere kullanın.

8 Kaya şekeri ekleyin, eski kaya şekeri tavsiye edilir.

9 Düdüklü tencereye 10 dakika basın.

10 Beyaz ön panosuz greyfurt posasını kırmak için düdüklü tencereyi kullanın.

11 Greyfurt posasını tencereye dökün ve sıkılmış greyfurt kabuğu çorbasını tencereye dökün.

12 Tavayı ocakta kaynatın ve kısık ateşte pişirin.

13 Çorba azalana ve eti hafif sarı olana kadar haşlayın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.

14 Haşlanmış greyfurt çayını balla karıştırın, iyice karıştırın ve birkaç saat buzdolabında saklayın. Uygun miktarda greyfurt çayı alın ve ılık suyla demleyin.