Kızarmış Tavuk Gizzards - Yemeği
Bir kutu tavuk taşlığı Biraz kıyılmış sarımsak Birkaç yeşil soğan Biraz acı biber Bir tutam tuz Biraz beyaz sirke Soya sosu 60cc Biraz pirinç şarabı Biraz siyah sirke Biraz susam yağı Bir tutam tuz Bir çay kaşığı şeker
Bir tencere suyu kaynatın, ardından tavuk taşlıklarını, tuz ve beyaz sirke dökün. Tavuk taşlıklarını pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. Bu, tavuk taşlıklarının balık kokusunu giderebilir.
Suyu başka bir tencerede kaynatın, haşlanmış tavuk taşlıklarına, yeşil soğana, kıyılmış sarımsağa, kişnişe ve acı biberlere ekleyin (ilave veya değil), ısıyı azaltın ve beş dakika pişirin
Ardından soya sosu, pirinç şarabı, siyah sirke, susam yağı, tuz ve şekeri ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin.
İşiniz bittiğinde kapağı açın ve bir süre soğumaya bırakın, ardından bir gece buzdolabına koyun ve ertesi gün tadını çıkarabilirsiniz! Elbette, sıcakken yemek yemek sakıncalı değildir!
