Malzemeler
Yağsız et
100 gram
marul
250 g
Yumurta
1 parça
Buğday unu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, soya sosu, yeşil soğan
Domuz eti ve marullu köfte nasıl yapılır 1 Önce hamuru yapın ve erişteleri uyandırmak için kenara ayırın.
2 Hazırlanmış et ve malzemeler. Kıyma: (Önce yumurtaları çırpın, ardından kıyılmış eti koyun, iyice karıştırın, tuz, yemeklik yağ ve soya sosu ekleyip iyice karıştırın.)
3 Marulu soyun ve doğrayın.
4 Sonra doğranmış yeşil soğanı doğrayın ve hazırlayın.
5 Fazla sebze suyunu sıkın ve etin içine koyun.
6 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve susam yağı ile iyice karıştırın.
7 Uyanık erişteleri köfte yapın, kabuklarına yuvarlayın ve kıyma sargılarına koyun.
8 Sarılı köfte.
9 Kaynar suya koyup haşlayın, iki soğuk su ilave edip köfteleri pişirin ve hazır.
10 Lezzetli köfte.
-
- Sarımsaklı lahana
-
- Çoban çantası ve yumurta damla çorbası
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Toon Yumurtalı Gözleme
-
- Havuçlu tavada kızartılmış yeşil sarımsak
-
- Haşlanmış lahana turşusu
-
- Yeşil Sarımsaklı Izgara Taze Bambu Filizi
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Kabak köfte çorbası
-
- Fasulye Filizi Domuz Göbek Çorbası
-
- Pulpa Omlet
-
- Pirinç tofu
