Malzemeler
lâhana turşusu
400 g
Domuz omurgası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, yıldız anason, yeşil soğan, MSG, sarımsak ve sarımsak
Lahana turşusu nasıl pişirilir 1 Lahana turşusunu ince şeritler halinde kesin ve 10 dakika suda bekletin
2 Suyu sıkın ve ayırın
3 Omurgayı yıkayın, arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın
4 Bir tavada yağı ısıtın, omurgayı ekleyin ve kızartın
5 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Lahana turşusunu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
8 Biraz soya sosu dökün ve karıştırın
9 Su dökün, lahana turşusunu ıslatın, üzerini kapatın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
10 Tatmak için biraz tuz ekleyin
11 Son olarak, tadına MSG ekleyin ve tencerenin dışında olabilir
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Kabak köfte çorbası
-
- Fasulye Filizi Domuz Göbek Çorbası
-
- Pulpa Omlet
-
- Pirinç tofu
-
- Chaoshan yeteneklerinin anladığı incelik-Dongcai kaynatıldı
-
- Karışık Makarna
-
- Esmer Şekerli Siyah Pirinç Erişte Gül Çörek
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yabani sarımsaklı köfte
-
- Lahana Yunsi
-
- Bambu ateşinde pişmiş yumurta
