Kış Kavun ve Kabuklu Deniz Ürünleri Çorbası - Yemeği
Ördek eti 500 gram gıda arpasına göre 15 gram Kış kavunu yemeğe göre 250 gram Yiyecek tarağına göre 250 gram Yemeğe göre 10 gram zencefil dilimleri doğru miktarda tuz
1. Arpa ve tarakları suyla yıkayın
2. Balmumu kabağını yıkayın ve deri ile parçalara ayırın
3. Bir tencerede suyu kaynatın, köpüğü çıkarmak için ördek etini haşlayın
4. Ördeği alın
5. Tencereye ördek, zencefil, deniz tarağı ve arpa koyun
6. Yeterince su ekleyin ve kaynatın
7. Su kaynadıktan sonra kış kavunu ekleyin ve yaklaşık 1 saat pişirin
8. İyice pişirin ve tuz ekleyin
9. Kışlık kavun, arpa, tarak ve deniz tarağı ile lezzetli bir ördek çorbası hazır
10. Ben Axia, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin
