Malzemeler
Kış kavunu
400 g
pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sirke, yemeklik şarap, büyük miktar, biraz alıç, 2
Kışlık kavun kaburga çorbası uygulaması 1 Önce küçük kaburgaları işleyin. Kaburgaları suda haşlayın, kan köpüğünü alın ve kullanmak için çıkarın.
2 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın
3 İki alıç hazırlayın.
4 Kaburgaları tencereye koyun ve ılık su ekleyin.
5 Anason yeşil soğan ve sarımsak ekleyin
6 Pişirme şarabı ekleyin
7 Sirke ekleyin
8 Alıç topları ekleyin ve pişirmeye başlayın
9 Servis yapmadan önce tuz ekleyin
10 Pirzolayı çıkarın, pirzola çorbasını dökün, kaburgaları daha sonra kullanmak üzere bırakın
11 doğranmış kış kavunu
12 Tencereye yağ ekleyin ve tencereye zencefil koyun
13 Doğranmış kış kavunu dökün ve kızartın
14 Kaynamaya kadar su ekledikten sonra kaburgaları ekleyin
15 Tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra yiyin!
-
- Buharda Yumurtalı Rulo
-
- XO Soslu Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- [Çocuk Yemeği] Taro Sosu
-
- Baharatlı Tofu Derisi
-
- Deniz mahsulleri soslu tofu
-
- Osmanthus Şekerli Kek
-
- Rezene ve Yumurta Çorbası
-
- Kıyılmış Kalamar ile Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Üzümlü Kek
-
- Kanton usulü havuçlu kek
-
- Deniz Kırmızı Pırasa ile Çırpılmış Yumurta
-
- Hızlı seçim
