Yağ glüteni
12
Aksesuarlar: erişte, lahana, su, tavuk özü, domuz eti, domuz eti Yağlı glüten lahana şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Erişte yumuşatmak için sıcak suda ıslatın 2 Kıyma ile doldurulmuş yağlı glüten 3 Yumuşayana kadar suda kaynatın. 4 Lahanayı yıkayın 5 hayran avlandı 6 Çorbaya koyun, tavuk özü ekleyin ve pişirin. 7 Sıcak erişte çorbası hazır