Aksesuarlar 6g tuz 6g onüç tütsü 4g pişirme şarabı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı yeşil soğan orta derecede mısır yağı orta derecede zencefil orta derecede sarımsak
Kızartılmış tabanlar nasıl kurutulur 1 Taze tabanlar
2 Balığın her iki tarafındaki deriyi yırtın ve iç organları çıkarın
3 adet rendelenmiş yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Balıkları yıkayın, tuz ekleyin, on üç baharat ve şarap pişirin
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin
6 Marine edilmiş balık için yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı seçin, nişasta ve un ekleyin
7 Her balığın macunla kaplanması için eşit şekilde karıştırın
8 Tencereye daha fazla yağ koyun, yağı sıcak olduktan sonra balığı ekleyin, birbirine yapışmasını önlemek için tek tek koyun
