Çıtır puf nasıl yapılır 1. Tereyağına su ve tuz ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın, bir seferde unu dökün, unu kaynatmak için hızlı bir şekilde karıştırın, yumurtaları kırın, hamuru pürüzsüz bir hamurun içine dökün, çubuklarla alın. Ters üçgen şeklinde krema poşetine konulabilir
2 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve hamuru sıkın
3 Önceden ısıtılmış 210 derece fırının orta tabakasına koyun ve 10-15 dakika pişirin.Ponponlar genişlediğinde sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve 20-30 dakika pişirmeye devam edin
4 Yüzey sarımsı kahverengi olana kadar fırınlanabilir
