g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şifon kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Düşük glütenli un

50 gram

toz şeker

40 g

Kabartma tozu

2 g

kakao tozu

15 g

Aksesuarlar 2 yemek kaşığı salata yağı, limon suyu, 3 damla süt, 3 yemek kaşığı

Şifon kek nasıl yapılır 1 İki yumurta akını ve yumurta sarısını ayrı ayrı iki tencereye koyun, dikkat edin. Yumurta akı haznesinde su veya yağ olmamalıdır. Dikkatli ol.

2 Yumurta sarısı kasesine 15 gr şeker ekleyin. 2 yemek kaşığı salata yağı. 3 kaşık süt. Spesifik miktar için kaşığıma bakın. Herkes kaşıklarının kapasitesine göre birkaç kaşık koymaya karar veriyor.

3 Sonra bir hamur haline getirin.

4 Düşük glütenli un 50g.

5 Bir elekten geçirin ve yumurta karışımına ekleyin. Eleme, pastanın hassas tadı içindir.

62 gr kabartma tozu ekleyin (bu bir elekten fazla olamaz) ~ ve iyice karıştırın ~

7 Yumurta sarısı ve unu karıştırdıktan sonra, kakao tozu ekleyin (bu adım, orijinal aroma için otomatik olarak atlanır)

8 İyice karıştırın.

9 Sonra yumurtanın beyaz kısmını işleyin ~ 3 damla limon suyu (veya 2 damla beyaz sirke) ekleyin. Üç defa 25 gr şeker ekleyin

10, bir süre geçmek ve biraz ~ eklemek, böylece geçmek kolaydır. Dövülen doku da nispeten tekdüzedir.

11 bu seviyeye çıktı. . Kremsi katılaşmış bir forma sahiptir. . Açıkça, karıştırırken direnç hissedin. . Ve çiziklerin yok edilmesi kolay değil. . Temelde gayet iyi ~

12 Çırpılmış yumurta beyazlarının bir kısmını yumurta sarısı hamuruna kazın ~ iyice karıştırın ~~ ve ardından tüm yumurta sarısı hamurunu tekrar yumurta beyazına dökün. İyice karıştırın.

13 Bir çarpı çizip burada karıştırmanız önerilir ~~ Daire yapmayın ~~

14 Kalıbı kolayca çıkarmak için kabın altına biraz salata yağı sürün ~~ ~~ iç duvarı biraz silin ~~ ama kenarlarını silmeyin. . Kekin yukarı tırmanmasına ve kabarmasına yardımcı olur ~ (Küf yoksa yağı doğrudan pirinç pişiricisine uygulayın. Kalıp pirinç pişiricisidir ~~)

15 Sonra pirinç tenceresine koyun. Kapağı kapatın ve pişirme tezgahına bastırın. Dişli atladıktan sonra, 20 dakika bekleyin ve ardından pişirme donanımına geri basın ~~ Dişli atladıktan sonra, 20 dakika temelde yeterli ~~

16 veya daha fazla miktarı 6 inçlik şifon kek yapmak için uygundur, etkisi böyledir, bu orijinal kek de lezzetlidir! Çerçeveli çiçekler eklerseniz! Daha da mükemmel!