Karışık Sebzeli Dana Köfte Bebek Maması Takviyesi Beslenme Tarifi Tarif - Yemeği
1. Her türlü malzemeyi yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Sığır eti küpler halinde kesin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, uygun miktarda bebek soya sosunu damlatın, iyice karıştırın ve 5-10 dakika bekletin.
3. Lahana ve beyaz yeşim mantarını doğrayın, havuçları doğrayın ve hafifçe doğrayın.
4. Doğranmış tüm sebzeleri marine edilmiş sığır etine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5. Yarım yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. Çok fazla yumurta yemeyin, kolayca oluşmazlar.
6. Yeterli miktarda un eklenerek iyice karıştırılır, az miktarda unun birkaç kez ilave edilmesi önerilir.
7. Eşit şekilde karıştırıldıktan sonra resimde gösterildiği gibi belli bir viskozitede olmalıdır, ancak yine de ince bir kuru toz vardır. Çok ince olmamalıdır, çünkü toplar çok ince olursa deforme olur.
8. Bir parçayı alın ve ellerinizle yavaşça bir top haline getirin.Elinizin avuç içi ıslanırsa ellerinize yapışmaz, bu da kullanımı kolaylaştırır. Topları yağlanmış kağıtla kaplı bir tabağa koyun.Yağlı kağıt yoksa yapışmayı önlemek için tablayı yağlayabilirsiniz.
9. Soğuk suyu tencerede yüksek ateşe ve buhara çevirin Suyu kısık ateşe çevirip 25 dakika buharda pişirin.
10. Tavadan çıktığında, bebeğe servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
