Tükürük tavuk - Yemeği
1. Bagetleri yıkayın.
2. Kemik sıyırma.
3. Soğuk su altında bir tencerede yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Isıtmayı bırakın ve yaklaşık 25 dakika boyunca sıcak suda tavuk budu pişirin. Buzdolabında çıkarın ve dondurun veya buzlu suya koyun.
5. Bir kapta kırmızı biber erişte, kıyılmış kuru kırmızı biber, susam biber ve beyaz susam.
6. Modüle sos: tuz, hafif soya sosu, sirke, şeker, tavuk özü.
7. Tencereye yağı koyun,% 70 sıcaklığa kadar ısıtın, üstüne dökün ve kırmızı biber yağı yapın.
8. Salatalığı parçalara ayırın ve tabana yayın.
9. Tavuk bacaklarını büyük dilimler halinde kesin ve salatalığın üzerine koyun.
10. Sosu dökün.
11. Acı biber yağını dökün, üzerine biraz fıstık, doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin. Baharatlı ve lezzetli tükürük tavuk hazır
