Hiç balık kokusu yok, tatlı ve lezzetli mısır havuç karidesi - Yemeği
1. Koçanın üzerindeki tatlı mısır bıçakla kesilir.
2. Havuç, sarımsak, biber, yeşil soğan ve 3 dilim zencefili doğrayın.
3. Karidesleri iki kez tuzla tutup yıkayın.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 6 dakikaya ısıtın, havuçları 8 dakika pişene kadar karıştırın ve kavurun.
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 6 dakika sıcağa ısıtın, mısır tanelerini ilave edin ve 8 dakika pişene kadar kızartın ve boşaltın.
6. 3 dilim zencefil, biraz pişirme şarabı kaynar suya koyun, karidesleri yarım dakika kadar ekleyin ve biraz kızarıklığı alın, soğuk suyla durulayın ve kuru suyu boşaltın.
7. Bir tavayı soğuk yağla ısıtın, 7 dakika ısıtın, güzel kokulana kadar sarımsak ve arpacık ekleyin, kırmızı biber ekleyin ve kavurun.
8. Daha önce kızartılmış havuç ve mısır çekirdeklerini ekleyin ve kavurun.
9. Karides ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kavurun, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve servis edin.
10. Bir adım ekleyin: Karidesleri iki parçaya bölün ve kızartın, daha hassas ve güzel olacak.
