Sıfır hata Pekin otantik kızarmış erişte - Yemeği
Domuz göbeğini küpler halinde kesin ve yağlı ve ince parçaları ayrı ayrı kesin! Kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın!
Yemekler, salatalıklar, fasulye filizi, sebzeler, turplar hazırlayın!
Bu sarı sosu aldım, ihtiyacınıza göre belli bir miktar çıkarın
Soğuk su ekleyin ve sosu kaynatmak için karıştırın.Sosun suya oranının 1: 3 olduğunu ve 1 ölçek sosun üç ölçek suya eşdeğer olduğunu unutmayın! yedek!
Tencerede geniş yağ!
Yağ ısındıktan sonra zencefili ve az miktarda sarımsağı ısıtın!
Sonra yağlı domuz karnını içine koyun, kızartmamaya dikkat edin, kızarmış rengi yağlı olduğu sürece tadı güzel olmayacaktır!
Beyaz et rengini değiştirdikten sonra yağsız domuz eti ekleyin! wok'ta kızartmak
Sosu içine dökün! Ateş açın
Tencere kaynadığında küçük bir ateşe dönüşür!
Yangını azalttıktan sonra, dibe yapışmasını önlemek için çevirmeye devam edin! Sos kalınlaşana kadar on dakika devam edin!
Sonra üç kaşık şeker ekleyin! Tadına bakabilirsiniz, şekersiz acı olur, tatlılığı da tercihinize göre ayarlanabilir!
Tencereden çıkmadan hemen önce kalan kıyılmış sarımsağı ekleyin!
Sos bittikten sonra erişteleri haşlayabilirsiniz!
Lezzetli kızarmış erişte tencereden çıktı!
