g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaz midesi-Pekin usulü kızarmış erişteleri kurtarın - Yemeği

Yazın gerçekten iştahım yok ve hiçbir şey yemek istemiyorum. Ofis çalışanları işten sonra sebze alıp yemek pişirecek enerjiye sahip değiller. Paket servis yağı yemek çok sağlıksız. Uzun zamandır endişeliyim. Düşündükten sonra erişte yemek daha rahat ve kolay ~ Pekin'de akla gelen ilk şey Pekin'in kızarmış erişteleri. Kendim için düşündüm ve istediğim gibi eşleştirdim, ama beklenmedik bir şekilde çok, çok lezzetliydi! Moments'a göndermeyi bitirdikten sonra, birçok kişi bana bunu nasıl yapacağımı sordu. Sadece özetleyeyim. Yemek tariflerini göndermek istemediğim için çok fotoğraf çekmedim ama siz çocuklar kesinlikle kendiniz hayal edebilirsiniz? Bir dahaki sefere telafi edeceğim ~ Domuz göbeği 500 g Liubiju Kuru Sarı Sos 1 torba (250g) Yeşil Soğan Mate Tatlı Erişte Sosu 1 torba (180g) Yeşil Soğan Mate Soya Sosu 1 torba (180g) Anason tohumu 1 parça Su Doğru miktar Arpacık 1-2 adet Chen Kepeng Yumurtalı Erişte 1 parça salatalık 0,5 kök

Domuz eti soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Çok küçük olmasına gerek yoktur. Büyük et parçaları lezzetlidir Üç sosu geniş bir kapta eşit şekilde karıştırın. Bir kase su ekleyin ve daha ince bir hale gelene kadar karıştırın. Kuru sarı sos nispeten kurudur ve doğrudan tavaya koyduğunuzda yapışkan hale gelecektir, bu nedenle önce sulandırmak için su eklemeniz ve ardından kısık ateşte karıştırarak kızartmanız gerekir.

Liubiju'nun kuru sosunu kullanıyorum, marka daha az sınırlı olabilir, sadece lezzetli ve otantik. Tohoku'nun kuru sosunun da çok lezzetli olduğu söyleniyor ~

Scallion Companion Pouch'ın tatlı erişte sosu ve soya fasulyesi sosu da lezzetli ~ Herhangi bir tatlılık yiyemiyorsanız, tatlı erişte sosunu atlayabilir veya daha az ekleyebilirsiniz. Oranıma göre tadı tatlı değil.

Yapışmaz tava, yapışmaz tava olmalıdır! ! ! Yağı her zamanki kadar 2-3 kez yemek pişirmek için dökün, ısıtın ve güzel kokulana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra çıkarın ve atın, ardından dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kavurun, tüm yağı kızartırsanız lezzetlidir, hafif bir yakınlaştırma en iyisidir.

Etler kavrulduktan sonra sos karışımını ilave edip kısık ateşte karıştırıp yaklaşık 15 dakika kızartırım. Kızartma süresi ne kadar su eklediğinize göre belirlenir.Suyu ve yağı kurutmak ve ayırmak için suyu soteleyin. Son olarak, küçük yeşil soğanları serpebilirsiniz, tadı taze soğan erişte gibidir, beğenmezseniz eklemenize gerek yoktur.

Erişteyi pişirmeye başlayalım. Bu tür erişte kullanıyorum. Şahsen kendimi çok lezzetli hissediyorum. Elbette, elle sarılmış erişte veya başka herhangi bir erişte iyi, bence bu ince erişte zaten el yapımı olanlardan daha lezzetli.

Büyük bir tencere suyu kaynatın, dibine girin ve piştikten sonra soğuk kaynamış suyu çıkarın. Daha sonra sosu, salatalık parçalarını, acı sosu vb. Ekleyin ve yiyebilirsiniz. Eşit şekilde karıştırılmalıdır, çok çok lezzetlidir ???