Malzemeler
Kaplan karidesi
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yumurta, galeta unu, erik sosu
Kızarmış çıtır karides nasıl yapılır 1 Satın aldığınız karidesleri temizleyin ve kabuğunu kuyruğunu bırakarak çıkarın.
2 Karidesleri bir bıçağın arkasıyla düzleştirin (bunu ilk kez yapıyorum, gevşek bir et çekiçiyle hiç deneyimim yok)
3 Ezilmiş karidesleri biraz tuz ve karabiberle bir süre marine edin.
4 Yumurtaları çırpın. (Aslında karides yumurta sıvısı ile yapıştırılır ve daha sonra ekmek kırıntılarına sarılır. Karideslerin üzeri yumurta sıvısıyla örtülmesi için yumurtaları tembelce koyarım, bu da zahmetten kurtarır)
5 Yumurtaları çırpın. (Aslında karides yumurta sıvısı ile yapıştırılır ve daha sonra ekmek kırıntılarına sarılır. Karideslerin üzeri yumurta sıvısıyla örtülmesi için yumurtaları tembelce koyarım, bu da zahmetten kurtarır)
6 Karidesleri yumurta karışımıyla eşit şekilde galeta unu ile kaplayın.
7 Yağı küçük bir tencerede ısıtın ve pane karidesleri kızarana kadar kızartın.
8 Kızartılmış karidesleri alın ve yağı boşaltın.
9 Bu "Çıtır Kızartılmış Karides" altın rengi ve tadı çıtırdır.İnceltilmiş erik sosu, tatlı ve ekşi, ama aynı zamanda çok yağlı.
-
- Yengeç Mantarı Mısır Koçanı Çorbası
-
- Yaban mersini reçelli kek rulosu
-
- Ballı tost
-
- Baharatlı kızarmış iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Ballı Kek
-
- Osmanthus Şekerli Domuz Kaburga
-
- Kırmızı Hurma Papaya Şurubu
-
- Acı ve Ekşi Lahana Sapı
-
- Bütün yumurtalı ekmek
-
- Cam kalp kurabiyeler
-
- Domuz ipi
-
- Kavrulmuş ceviz
