Malzemeler
Mantar
150 g
Sarımsak
1 kafa
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kuru biber
Sarımsak mantarı uygulaması 1 Taze toplanmış mantar, dakikalara kadar taze.
2 Bugün kasıtlı olarak toplanan küçük yaprakların kesilmesine gerek yoktur. Kendi kendine yetiştirilenler kesinlikle gübre ve böcek ilacı içermez, sadece temiz suyla yıkayın, diğer sebzeler gibi yıkamaya gerek yoktur.
3 Yeşil soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın, sarımsakları ikiye bölün, önce birini, diğerini sonra kullanın.
4 Tencereye yağı koyun, zencefil sarımsağı ve kıyılmış biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Mantarı ekleyin ve kızartın.
6 Mantar yumuşayıp rengi değiştikten sonra kalan sarımsağı ekleyin.
7 Tuz ekleyin.
8 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.
-
- Havuç Etli Tofu
-
- Buharda Pişirilmiş Acı Kabak
-
- Hünnap Rulo
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Mushu
-
- Karpuzlu Çırpılmış Yumurta
-
- Elde Sarılmış Erişte Haşlanmış Yumurta [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Kırmızı Bağırsak Rendelenmiş Börülce
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kızarmış turp ve doldurulmuş tofu topları
-
- Vejetaryen Kızarmış Uzun Fasulye
-
- Sarımsak Hardal
-
- Kır kahvaltısı-lezzetli ve vahşi
