kızarmış tofu
200 g
Aksesuarlar: 100 gr erik eti, 1 beyaz turp, istiridye sosu, soya sosu, susam yağı, biraz tuz, biraz zencefil, biraz buğday nişastası, biraz Turp eti ile tofu dolması uygulaması 1 Etin içine biraz grenli zencefil koyun 2 Kıyılmış turp, rengini değiştirmek için yağda karıştırarak kızartın 3 Yağsız eti yağ, soya sosu, tuz ve susam yağına koyun ve iyice karıştırın. 20 dakika marine edin 4 Kızarmış turpu etin içine koyun ve karıştırın, nişastayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Kızarmış tofu ikiye bölünmüş 6 Dolguyu tofu'ya doldurun, sıkıca bastırın ve doldurun 7 Tencereye koyun ve pilavla pişirin (pirinç kabım 40 dakika pişer) 8 Buharda pişirildiği için frenk soğanı ve kişniş baharatını yaptım.