Soğuk hava! Mom eve gidip güveç ve pilav yemenizi söylüyor - Yemeği
Lard ve Rape Rice Şangay'ın favorisi Kışın soğuduğunda kısa bacaklı sebzeler piyasaya çıkıyor. Annem sebzeli pilav pişirebilir. Ailem güveç pişirmeyi sever, bu yüzden en çok güveç yerim. Modern insanların yaşam hızı gittikçe hızlanıyor ve pirinç pişirme araçlarının otomasyonundan sonra pirinç pişiriciler ana akım haline geldi. Tabii ki, sıradan zamanlarda elektrikli pirinç pişiriciler de kullanıyorum, ancak geleneksel pişirme yöntemleri hala karnabahar için geçerli. Güveçte pişirilen pirinç yumuşak ve tatlıdır. Çocuklar ve yaşlılar için çok uygundur. Üretim yöntemi aslında çok basittir, doğru adımlarda ustalaştığınız sürece kontrol etmesi kolaydır. Hafta sonları, ailenize bir tencerede güzel kokulu ve lezzetli güveç pilavı ikram edin. Tamam hadi başlayalım Pirinç (3 kademe) Yaklaşık 480 gram domuz pastırması 70 gram Cüce yeşillikleri 300 gram Taicheng Dana Sosis 4 parça Su Doğru miktar Domuz yağı (isteğe bağlı) Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri ve kapları hazırlayın
Adım 2
Yıkanmış pirinci bir tencereye koyun
Aşama 3
20 dakika kabarcıklara dökün
4. adım
Güveçte pilavın ne kadar su konduğu anahtar! İşaret parmağını dikey olarak suya sokun ve parmak ucuyla pirince dokunun. Bir işaret parmağının yüksekliği, bu pirinç kabının su seviyesidir. Elbette pirincin su emme kapasitesi dikkate alınmalı ve uygun şekilde ayarlanmalıdır. Karnabaharın pirinci çok sert olmamalıdır, bu yüzden biraz daha fazla su daha iyidir. Suyu koyduktan sonra tencereyi kapatın ve pişirmeden önce pirinci bir süre ıslatın.
Adım 5
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve sosisleri dilimleyin.
6. Adım
Sebzeleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
7. Adım
Doğranmış yeşillikleri küçük parçalar halinde koyun ve herhangi bir baharat olmadan bir tavada kızartın!
8. Adım
Dilimlenmiş pastırmayı pirince koyun.
9. Adım
Eşit şekilde karıştırın, yüksek ateş açın ve önce kaynatın
10. adım
Kaynattıktan sonra tavaya yapışmadığından emin olmak için bir süre karıştırın, tavayı kısık ateşte kapatın ve 8 dakika pişirin
11. adım
Bu sırada nem toplanır ve kurutulur ve sosisler ve sebzeler pirince yayılır. Tencereyi örtün ve 1-2 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika bekletin.
Adım 1/2
Kapağı açın ve pirinci eşit şekilde karıştırın, biraz domuz yağı ekleyin (zevkinize göre ilave veya değil), örtün ve 2 dakika pişirin
13. adım
Güveçte servis yapın ve tadını çıkarın!
