Yumurtalı Kızarmış Erişte - Yemeği
Erişte, bir yumurta, iki gram yemek, Çin lahanası, iki gram yemek, sıvı yağ, orta miktarda soya sosu, orta miktarda acılı erişte, orta miktarda kuru kırmızı biber, iki gram yemek sarımsak, iki refakatçi yemek, arpacık, bir parça yemek, zencefil, biraz yemek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Önce erişteleri kaynatın
3. Pişirme süresi boyunca sebzeleri kesin
4. 7 dakika pişene kadar pişirin ve çıkarın, soğuk suyla durulayın
5. Sonra çırpılmış yumurta
6. Lahanayı dökün ve kavurun
7. Daha sonra kullanmak üzere bir tabak koyun
8. Tencereye yağı dökün ve malzemeleri karıştırın
9. Sonra pişmiş erişte, yumurta beyazı sebzeleri dökün ve birlikte kızartın.
10. Acılı erişte, soya sosu ekleyin, karıştırarak kızartın
11. Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin
